Las bandejas de horno Maigas son de acero enlozado, lisas y estables, y están reforzadas con una pestaña doble en los cuatro costados. Tienen una altura de 2 cm y unas dimensiones de 65 x 58 x 2 cm.
Los hornos industriales Maigas de una y tres cámaras tienen una temperatura de trabajo apta para panadería y pastelería. La cámara del horno está fabricada completamente con acero inoxidable e incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de cocción