Las bandejas para pizza perforadas son ideales para todo tipo de pizza, desde las más finas y delicadas hasta las más gruesas y cargadas de ingredientes. Al hornear la pizza sobre la bandeja perforada, se evita que la base se humedezca y se adhiera al fondo del horno.
Las bandejas para pizza perforadas están hechas de acero resistente hasta 250°C con perforaciones que permiten una conducción de calor óptima y un suministro de oxígeno suficiente a la masa durante el proceso de horneado.